Gesundheit & Ernährung

31.05.2016

Die Erdbeere – mehr Blut, mehr Lust

Die gemeine Erdbeere ist, botanisch betrachtet, eine Nussfrucht. Sie gehört zu den Rosengewächsen. Am Ende der Blütezeit saugt die Erdbeere karotenreiche Farbstoffe in sich hinein, die sie […]
10.05.2016

Unsinn zum Thema „Ernährung“

Bei ungesunder Ernährung kann der Körper übersäuern, wird behauptet. Aber die Wahrheit ist. Es ist schlichtweg falsch. Eine Übersäuerung – also ein Absinken des pH-Wertes im […]
10.05.2016

Spargel: Der König unter den Gemüsesorten

Viele Deutsche freuen sich über den Beginn der Spargelsaison Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und nicht nur unter Feinschmeckern beliebt wie nie zuvor. Er liefert […]
10.05.2016

Pfefferminze

Pfefferminze enthält ein stark mentholhaltiges ätherisches Öl. Sie – wirkt krampflösend – fördert die Gallenbildung – löst Blähungen auf – wirkt leicht betäubend – blockiert Schmerzsignale […]
10.05.2016

Nahrhafte Durstlöscher

Tomaten, Möhren, Rote Beete – Gemüesäfte sind Kraftpakete in Flaschen. Sie lassen sich auch sehr gut mit einander kombinieren. Geheimtipp: Mit einem Schuss Sahne, Zitronensaft oder […]
10.05.2016

Linsen & Glukose – fit und clever

Die kleinste Einheit der Kohlenhydrate ist Glukose. Neben Vitamin C ist Glukose der bedeutendste Nährstoff in der Natur. Diese Form des Kohlenhydrats wird in Obst und […]
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